MASSETE

 La Fattoria Zucconi delle Massete è situata a cinquecento metri dal paese di Impruneta sulle colline che circondano Firenze. I locali agricoli sono in un edificio del XIII secolo circondato da case più recenti fatte costruire dalla famiglia degli attuali proprietari nel XIX e nel XX secolo. Le olivete sono nella parte più alta delle colline che degradano da Impruneta verso il torrente Greve, un affluente dell'Arno.

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CHIANTI COLLI FIORENTINI	Chianti Colli Fiorentini 2004 DOCG. Il Massetino Chianti Colli Fiorentini ha un classico colore rosso rubino ed un sapore corposo, asciutto, intenso. I vitigni da cui deriva sono costituiti da Sangiovese, Trebbiano e Malvasia, che danno un prodotto ad alta gradazione alcolica, spesso superiore ai 12°.	-	bottiglia/e
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA	Quest'olio è frutto della spremitura a freddo delle olive prodotte dalla Fattoria Zucconi delle Massete su terreni collinari di natura argillosa. L'acidità bassissima non supera in genere lo 0,3%. Le olive vengono colte a mano e portate sollecitamente ai frantoi per la spremitura. L'olio così ottenuto ha un gradevole sapore dolce-amaro ed il profumo delle olive verdi. E' un olio molto leggero.	-
ROSSO DI SOLATIO	Il Rosso di Solatìo é un vino fatto con i metodi tradizionali utilizzando solo l’uva raccolta in un piccolo vigneto che si inerpica sul versante di mezzogiorno di una collina di terra argillosa. Il Rosso di Solatìo viene messo a maturare in orci di cotto dell’Impruneta ed in vecchie botti di rovere che nel corso dell’inverno e della primavera lo affinano senza alterarne né il profumo né il sapore.	-
ANTICO GIALLO	Ottimo vino bianco da tavola noto per il sapore dolce-amaro ed il fresco profumo, ideale compagno di antipasti e piatti di pesce, fa rivivere la tradizione dei vini "gialli" toscani.	-