FATTORIA DI BAGNOLO

In posizione collinare soleggiata e ben ventilata, la Fattoria di Bagnolo gode di un microclima assai favorevole, che insieme alla particolare struttura geologica dei terreni, esalta le caratteristiche dei vitigni autoctoni e degli olivi. I nostri vini e il nostro olio extravergine di oliva, oggi conosciuti in molte parti del mondo e selezionati dalle migliori guide di settore, sono ricercati e apprezzati da intenditori e amanti dell'alta qualità. Nell'azienda si coltivano 5 ettari di vigneti ad Indicazione Geografica Tipica, 5 ettari di vigneti Chianti Colli Fiorentini DOCG e 6.327 piante di olivo.

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CAPRO ROSSO - IGT Colli della Toscana Centrale	Vino top aziendale da uve di Sangiovese, Colorino e Cabernet Sauvignon, affinato in barriques e tonneaux nuovi di rovere francese per 12 mesi, a cui segue l'affinamento per altri 6 mesi. COLORE: Rubino impenetrabile con sfumature di porpora. PROFUMO: Sentori di ciliegia nera, amarena e mora, con note di tabacco, vaniglia, cuoio. GUSTO: Concentrato, vigoroso, morbido. Lungo e persistente nel finale, grande struttura ed equilibrio gustativo.	-	bottiglia/e
CHIANTI COLLI FIORENTINI - denominazione di origine controllata e garantita	Da uve di Sangiovese e altre uve autoctone a bacca rossa, affinato in botti di varie capacità a cui segue l'affinamento di 2 mesi in bottiglia. COLORE: Rubino intenso, concentrato. PROFUMO: Fruttato, suadente, e composto, con fini note di ciliegia, rabarbaro e china. GUSTO: Virile, avvolgente ed equilibrato ben bilanciato. Finale di stuzzicante e prolungata persistenza.	-	bottiglia/e
CHIANTI COLLI FIORENTINI RISERVA - denominazione di origine controllata e garantita	Da uve di Sangiovese e altre uve autoctone a bacca rossa, affinato inizialmente in barriques e tonneaux di rovere francese, termina l'affinamento in botte, acciaio e vetro. COLORE: rubino intenso, con lievi riflessi granato. PROFUMO: impetuoso, con sentori di confettura di visciole, tabacco kentucky, cioccolatino alla menta ed esaltanti note di pino e cuoio. GUSTO: sapido, corpo signorile di sobria estrazione tannica. Persiste deciso invitando ad un altro assaggio.	-	bottiglia/e
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - FATTORIA DI BAGNOLO	Da olive di frantoio, moraiolo, leccino, pendolino e Madonna dell'Impruneta. Colore verde vivo appena franto, con riflessi dorati che aumentano con il passare del tempo,profumo fruttato intenso con note di carciofo, erba fresca e timo. Gusto equilibrato, piccante appena franto, corpo pieno e avvolgente.	-	bottiglia/e